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老树村海岸云馆长篇系列报道(十八)转自《西部商报》

时间: 2010-06-03 16:12:54 阅读:516
食在兰州
——老树村海岸云馆长篇系列报道
逯向军
特制的尊贵
这是一个饱食的时代。
在这样的一个物质丰盈期,饮食市场的丰富多彩已使越来越多的人丧失了对美味的兴趣。可以说,大多数富裕的人已经失去了曾经由饥饿激发出来的灵敏味觉感受力,从而使得美食的烹饪创造能力变得比以往任何时候都令人困惑。在此现实下,倘若仍沿习套路招揽食者,显然是不可取的。因为,生活方式的改变和二十一世纪的口味需要餐饮业重新寻找和审视美食的定义。
老树村海岸云馆就是身负求变的大任推出了特色系列汤锅,让不同地域的人享受到新鲜的刺激,从而义无反顾地完成了天南海北的消费者能尽情食在兰州的使命。这是为高尚的食者给予的特制尊贵。
汤锅就是兰州知名餐饮品牌企业老树村借助海岸云馆这块休闲之地来孵化人心的市场产物。
这是特制的尊贵,贵就贵在创新求变。                                                              
用饮食创新搭建艺术天堂,苏轼绝对是个高手。这位多才多艺的文化巨人,是继唐代欧阳修之后的又一文坛大家。但在他洋洋洒洒的诗文集中,有关饮食的作品竟达一百多篇。“盖聚物之夭美,以养吾之老饕。”这就是苏轼对美食的向往。老饕是他的自嘲,一个饕字就彰显了餮。难怪餐饮研究专家说苏轼推动了中国烹饪事业的发展,繁荣了中国辉煌灿烂的饮食文化。
“乌台诗案”是苏轼一生割不掉的赘肉。正是这块时时发炎的累赘让他一生的重心落在了黄州,这是他情感中少不了的一块温湿多雨之地。宋神宗元丰年即公元10803月,在春寒料峭里,落魄的苏轼被人押解到了这里,从此的四年又四个月里,长江中游北岸的黄州见证了这位流放者的旷达和豪迈,以及苦难与忧伤。
一首《念奴娇·赤壁怀古》,一幅《黄州寒食》诗帖,一桌东坡系列美食,这就是苏子瞻在命运的低谷处留下的精神和物质的清单,但却影响和震撼着宋朝以后九百多年的中国人文艺术。
在老树村海岸云馆的餐桌上,就能看到东坡居士的杰作。
这是很休闲的去处,在老树村海岸云馆里品着汤锅,把自己想吃的鲜菜煮进味美的汤汁中,就能感受到心底泛出的温馨。
一切都是为食者特制的,除了食者本身,这就是老树村海岸云馆汤锅的特色。
食在兰州
诠释:食在兰州,让人会有一打的意象铺陈,于漂泊的人生,是一种禅意的俘获。尤是黄河的历史云烟,梦想时,如一轮故乡的圆月掠过心头。
黄河南岸,老树村海岸云馆就是梦想的载体。
                                   食在兰州
                                金城名吃精品展读连载(18
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